Pão quente e manteiga fazem um lar

Crédito da foto: Tatiana Cruz

 

Aqui em casa não pode faltar farinha e fermento de pão. Pão quente e manteiga fazem um lar. E esse aqui da foto é ainda mais especial, porque leva aveia e mel e farinha de trigo integral. É bom e fácil de fazer. Fica só duas horas descansando e dobrando de tamanho, tem uma bela aparência, crocante por fora e fofinho por dentro e o sabor do mel, leve, levinho, sobressai-se ao final. Não existe nenhuma desculpa para deixar essa receita parada. Experimentem!

Pão de Aveia e Mel

Ingredientes:
- 1 e 1/3 copo de água (320 ml)
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de mel
- 2/3 copo de aveia em flocos
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de farinha de trigo integral
- 2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco

Modo de preparo:
-Misturar tudo, sem medo. Com vontade. Não precisa sovar muito. Se bobear nem precisa botar a mão na massa. Eu boto, mas a mistura vai ficar mais mole mesmo. Depois deixe descansar por no mínimo duas horas. Quando dobrar de tamanho, coloque numa forma untada e enfeite com aveia em flocos. No forno fica uns 40 minutos, até ficar douradinho por fora.

Fácil, não?